150名西点师一决“糕”低，“武汉工匠杯”职业技能大赛举办

3月28日,“武汉工匠杯”职业技能大赛·武汉市西点制作职业技能竞赛在武汉硚口顺利举行,旨在提升西点行业人才队伍建设,促进相关人才就业创业。

此次大赛采取理论考试和实操考核相结合的形式,吸引了来自武汉市30余家单位的400多名选手参加,历经两轮初赛、一轮复赛的激烈角逐,150名选手相聚决赛。

现场,参赛选手在西点的色泽、口味、质地、造型、装盘和制作工艺等方面各显神通。“参加这个比赛,不仅能够展示自身水平,而且能与小伙伴们切磋技艺,对以后找工作也很有帮助。”选手余先生目前是一名中级西点师,此次做的是一款集创意与口感于一体的鸟巢创意蛋糕。

据介绍,本次大赛第一名将颁发“武汉工匠杯职业技能大赛技术能手”称号,前三名有1000元到2000元的奖励,前十名可以直接晋升一档技术等级。

“奈雪的茶”华中市场负责人汪慧苗,也来到比赛现场“挖人”,“我们目前开店节奏非常快,对于专业型人才的需求也非常大,这次活动可以给我们提供相应的专业人才。”

目前,欧米奇西点西餐学校就业率达81%,自助创业的学员比例达到12%。“我们有专业的创业帮扶团队,为学员提供一对一的创业帮扶;对于在学校学习超过半年的学员,学校可以保障他们的就业分配,保证学员充分就业。”武汉欧米奇西点西餐学校校长赖海勇说。

本次大赛是武汉市人社局举办的首届“武汉工匠杯”系列竞赛之一,由武汉市职业技能鉴定指导中心主办,武汉市硚口区人力资源局、武汉市欧米奇西点西餐职业技能培训学校有限公司承办。